烏龍茶の効能
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●烏龍茶の効能

烏龍茶には、余分な油分を排出する効能があります。中華料理には欠かせない
飲み物です。サポニンという、脂肪を分解して排出する作用を持つ成分が、烏龍
茶にはたくさん含まれているのです。
脂っこい中華料理を毎日食べていても中国人が太らないのは、この良質のサポニ
ンを含む烏龍茶など、中国茶を飲む習慣があるからです。
また、烏龍茶には、食後に飲むと口臭を取り除く効果があります。ニンニクやスパ
イスの効いたお料理のあとに飲むとよいですね！
更に、烏龍茶にはタンニンというアルコールと融和しやすい成分が含まれていて、
悪酔い・二日酔いに効くともいわれています。
飲みすぎた夜は就寝前に少し大きめのコップで烏龍茶を一杯飲むとよいでしょう。

ビタミンA・B1・B2・Cは勿論のこと、血管の弾力性を増し、血管壁の浸透力を強化
し、動脈硬化を予防するビタミンP・Kも烏龍茶にはたっぷりと含まれています。
お茶の苦味を作るカフェインは中枢神経を刺激し頭をはっきりとさせ、血液循環をス
ムーズにし、排泄作用を促し、筋肉に張りをつけ、新陳代謝を促進し疲労回復に役
立ちます。
また、高血圧、腎臓病、肝臓病を予防し、老化予防にも有効な物質です。
渋みの素タンニンには、先に挙げた二日酔い予防などの他、鉛や亜鉛などの金属
物質やアルカロイド当の毒物を分解排除する働きも持っています。
他にもポリフェノールやフッ素も含まれており、ポリフェノールはカフェインとともにア
ルコールを中和し、フッ素はポリフェノールとビタミンCと糖類の総合作用で体内の放
射性物質ストロンチウムを吸収する効力もあります。