「ふりだし」シリーズ・「だしパック」・「だしの素」を使って作る、簡単でおいしいレシピをご紹介します！

-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
　　　　　美味しいいだしのとりかた

１．鍋に水を入れ、その中に「だし」を入れます。
２．強火で沸騰させます。
３．沸騰したら火を弱め、中火で約３分煮出します。
４．火をとめ、パックを鍋のふちで絞るようにした後、取り除きます。

にごりのない、コクのあるだしが出ます。

おでんのだし・麺つゆや天ぷらのつゆ等、お使いください

-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
　メニュー　
　　　
●帆立貝の炊き込みごはん
●こんにゃくの煮物
●うどんすき　味噌風味
●鶏のスタミナスープ
●お茶漬け・お手軽　鯛茶漬け
●かきたま汁
●おむすび
●各種いためもの
●お客様からお教え頂いたレシピ

-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
帆立貝の炊き込みごはん

・米３合
・帆立貝水煮
・だし２袋

１．お米３合を、普通に目盛りまで水を入れます。
２．だし２袋を入れます。
３．帆立貝水煮を汁ごと入れます。
４．普通に炊きます。（炊き上がったら、袋はとりだします）　

※缶のニオイが気になる方は、酒大さじ１を入れてください。カニ缶でもできます。
※早炊きでセットすると、だしの味が出る前に炊き上がるので、お気をつけください

-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
こんにゃくの煮物

・コンニャク２枚
・だし３袋

１．コンニャクは隠し包丁を入れて、食べやすい大きさに切ります。
２．一度下茹でをします。
３．コンニャク２枚に対し、だし３袋をいれ、落し蓋をして煮ます。

※醤油やお酒などは入れなくても、このままで充分美味しく召し上がれます。同様の作り方で、厚揚げも美味しく召し上がれます。

-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
うどんすき　味噌風味

・しょうゆ大さじ３
・みりん大さじ３
・だし１袋
・お好みの野菜、肉など
・うどん
・味噌

１．土鍋に適量の水、だし１袋を入れて沸騰させ、醤油大さじ３、みりん大さじ３を加えます。
２．味噌で味を整え、肉、野菜、うどんを入れ火を通すとできあがり。

-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
鶏のスタミナスープ

・鶏のムネ肉
・野菜（じゃが芋、玉葱、ニンジン、にんにく、生姜等）
・だし２−３袋

１．鶏のムネ肉、じゃがいも、玉ネギ、ニンジン、ニンニク、生姜をひたひたの水に入れ火を通します。（カレーを作る要領です）
２．ある程度日が通った頃に、だし２−３袋を入れます。このとき、少し塩がたりないかな？と思うくらいがよいです。（味噌の塩分を考え、薄めにしあげます）
３．白味噌またはあわせ味噌で味を整えてできあがりです。吸口にはコショウを。

-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
お茶漬け・お手軽鯛茶漬け

・だしパック半分
・すりゴマ大さじ１・・・鯛茶漬け用
・醤油大さじ１・・・・・・鯛茶漬け用
・酒小さじ１・・・・・・・・鯛茶漬け用
・みりん小さじ１・・・・・鯛茶漬け用
・鯛切り身５切れ

１．炊きたてのごはんを器にいれ、だし半分を袋からだしてふりかけます。
２．好みでお好きな具材（鮭・梅干・のり・わさび）をのせ、お茶をかけます。お茶漬けの完成です。

３．鯛茶漬けの場合は、すりゴマ・醤油・酒・みりんを合わせたごまだれに、鯛の切り身をからませて４−５分下味をつけたあと、１．にのせます。お好みで、わさびや三つ葉を乗せてください。
鯛の切り身をのせたあと、熱湯を静かに鯛の上にかけます。
鯛が半煮になるように、必ず熱湯をかけてください。

-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
かきたま汁

・水600ｃｃ
・水溶き片栗粉
・溶き卵２個分
・三つ葉適量
・だし１袋

１．水600ｃｃにだしパック１袋をいれ、だしをとります。（お好みで塩・醤油を入れてもよいです）
２．水溶き片栗粉でとろみをつけます。
３．かき混ぜた玉子を入れて、できあがり。
４．仕上げに三つ葉をちらします。

-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
おむすび

・塩少々
・だし１袋（2.5合に対して１袋が目安です）

だし１袋の中身を暖かいご飯に混ぜます。目安は2.5合に１袋。お好みで塩をふります。これだけで、美味しいおむすびに！

-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
各種いためものに

・だしをとった後のだし１袋

ゴボウ・ジャガイモ・ニンジン・ピーマン等の炒め物に、だしをとった後の中身をふりかけ、一緒に炒めます。

-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
+*☆*。、　☆　,.。*＠*。　　☆　　。+'゜*。、　　☆　　,.。*＠*。
　　　゛゜*o。+*'　　☆　゛゜*o。+*'゜°　☆　゛゜*o。+*'゜°　　☆　゛゜*o
お客様からお教え頂いたレシピ
+*☆*。、　☆　,.。*＠*。　　☆　　。+'゜*。、　　☆　　,.。*＠*。
　　　゛゜*o。+*'　　☆　゛゜*o。+*'゜°　☆　゛゜*o。+*'゜°　　☆　゛゜*o

　　・中身を冷奴に振りかけて
　　・中身を炒めご飯の味付け・具として
　　・お好み焼きの生地に中身を混ぜて
　　・カレーの隠し味に

どれも美味しそうなレシピです。是非一度お試しください。
-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
ノーグルタイプ　鰹ふりだし　純
極上鰹ふりだし
特選鰹ふりだし
まるものだしパック
自然派だしの素
四季快塩　鰹だしの素
焼きあごふりだし
煎子ふりだし
植物派だしの素

薬膳こだわりカレールー
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　うれしい！　ポイントサービス♪♪♪
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　■２００円のお買い物に対して１ポイントを進呈。
　　　　１ポイント＝1円で商品購入時に利用できます。

　≪≪≪≪さらにポイントサービス≫≫≫≫
　　　■初めてのお客様には、通常ポイントの3倍進呈いたします。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

皆様のご意見お待ちいたしております。

ヘルシーショップハイブは、こちらへ