湯のみ   2014年2月12日UP せんべい     
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るんるん今月のお休みるんるん

1日・2日・8~11日・15日・16日・22日・23日

★上記の日に頂いたご注文については、翌営業日からの発送となります。   

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♪♪ 今 週  の   メ   ニ  ュ ー ♪♪
 1.今月の目玉商品
 2.
生姜いろいろ
 3.今週のおすすめ
 4.店長葉子の徒然草・・? 

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─【 生姜いろいろ 】 ─            

ショウガ     

ショウガ(生姜、生薑、薑)はショウガ科の多年草です。
食材や生薬として使われ、独特の辛味(ショウガオールなど)と、
独特の香り(ジンゲロン)を持っています。

生姜は、日本では古くから利用されていて、遡ると古事記にも記載があるほどです。
この、古くから使われてきた生姜は、食材としてだけでなく、
凝固剤や生薬としても用いられています。

 用途はいろいろ 


大丸 食材として

主に香辛料として使われますが、すりおろしたり薄切りにして煮込んだり、酢漬けや天ぷらなど、その利用法は様々です。
生姜糖や生姜茶、ジンジャークッキーなど、お菓子や飲み物にも使われています。


大丸 凝固剤として

生姜に含まれる、タンパク質を固める働きのある酵素を利用して作られる生姜牛乳プリンが有名です。
中国広東省や香港、台湾などで食べられています。


大丸 生薬として

生姜は古くから薬用としても用いられてきました。
発散作用、健胃作用、鎮吐作用があるとされています。

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今週のおすすめ━━━━━━━━━━━━
大丸黒糖生姜糖
大丸生姜スープ
大丸羅漢果のど飴
大丸プロポリスキャンディー(自然派)
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黒糖生姜糖
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無添加・無着色の生姜糖です。
そのまま食べてもピリ辛で美味しく召し上がれます。

お湯に入れるとしょうが湯に。
紅茶に入れて生姜紅茶に。
魚などの煮物にもお使い頂けます。


黒糖生姜糖 



黒糖生姜糖 67g 101305
本体価格  380円 (税抜き)  
 アタッシュケースカートに入れる


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生姜スープ
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化学調味料・合成着色料・合成香料などを一切使用していません。

和風だしをベースに高知県産生姜・国産玉葱・クリスマス島の海の塩
を使用し、生姜の風味をきかせたスープに仕上げました。



生姜スープ 
    


生姜スープ 5g×10包 101207
本体価格   500円 (税抜き)  アタッシュケースカートに入れる 

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羅漢果のど飴
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羅漢果と31種類の自然草を高濃度で配合。

従来ののど飴より高濃度に配合されているのにとても甘いです。
低カロリーで糖分の気になる方、制限されている方にもおすすめです。


羅漢果のど飴



羅漢果のど飴 150g 101057
本体価格    1700円 (税抜き) アタッシュケースカートに入れる


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           自然派プロポリスキャンディー
★★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★★

のどスッキリ、お口さわやか。

ハチミツ・ケイヒ液エキス・ジンジャーパウダー・ドクダミエキス配合。
無香料・無着色です。






プロポリスキャンディー 80g 101166 
本体価格  580円 (税抜き)  アタッシュケースカートに入れる

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記録的な寒さで始まった今週ですが、
いかがお過ごしでいらっしゃいますでしょうか。
厳しい寒さや大雪など、心配ですね。
外出時には、ケガなどに十分お気を付けください。

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先週に比べて今週はぐっと寒くなりました。
いつも薄着の次女も、さすがに今週はコートを着るのでは?
と思っていたのですが、相変わらずの薄着で学校に行っています。
私は室内でも結構着ているのに、頭が下がる思いです。

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ヘルシーショップハイブ店長のヨーコでした。虹 

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