2007年10月03日ＵＰ
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─【　烏龍茶って？　】　─

「烏龍茶」。それは痩せるお茶としてブームになり、今ではすっかり
定着しています。
烏龍茶には余分な油分を排出する効能があり、そのため中華料理
には欠かせない飲み物であり、また、脂っこい料理のおともに、食
中食後に飲むとよいとされています。
最近では、すっかり日本人にもなじみ深くなっています。

♪♪♪━━　烏龍茶について　━━♪♪♪

　　　　中国茶は緑茶、白茶、黄茶、黒茶、青茶、紅茶の6種（六大茶類）
　　　　+ジャスミン茶など花茶を加えた7種に分類されています。

　　　　烏龍茶は、その中でも青茶（せいちゃ、あおちゃ）に分類され、茶葉
　　　　を発酵途中で加熱して発酵を止め、半発酵させた茶になります。
　　　　「青」は中国語では「黒っぽい藍色」を指します。

　　　　烏龍茶という名前は、そのくるっと丸まった茶葉の形や色が烏のよ
　　　　うに黒く、龍のように曲がりくねっているため名付けられたという説や
　　　　ほかにも様々な説があるようです。

　　　　紅茶も緑茶も烏龍茶も、製造工程が違うだけで、もとは皆同じ葉な
　　　　のです。

♪♪♪━━　烏龍茶の種類　━━♪♪♪

　　　　日本で販売されている烏龍茶は実に様々で、中国福建省産がトップ
　　　　で、台湾がこれに続きます。

代表的な銘柄（中国産）

　　　　武夷岩茶（ぶいがんちゃ）
　　　　鉄観音（てっかんのん）
　　　　水仙

代表的な銘柄（台湾産）

　　　　南投県鹿谷郷の凍頂烏龍茶
　　　　台湾中央山脈の梨山、阿里山、杉林渓など標高1000m以上
　　　　　の茶園で生産される高山茶
　　　　首都台北郊外で生産される文山包種

が質の高い烏龍茶の銘柄として有名です。

♪♪♪━━　烏龍茶の効能　━━♪♪♪

　　　　烏龍茶には、余分な油分を排出する効能があります。サポニンという、
　　　　脂肪を分解して排出する作用を持つ成分が、烏龍茶にはたくさん含ま
　　　　れているのです。また、口臭を取り除く効果や悪酔い・二日酔いにも
　　　　効果があるようです。
　　　　更にビタミンA・B1・B2・Cは勿論のこと、血管の弾力性を増し、血管壁
　　　　の浸透力を強化し、動脈硬化を予防するビタミンP・Kも烏龍茶にはたっ
　　　　ぷりと含まれています。

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　　１０月の１週目です。　　

　　　１０月に入り、衣替えの季節になりましたが、まだ
　　　まだ夏のような日が続きますね。例年では販売終
　　　了になって店頭から姿を消している日傘も、今年は
　　　まだまだよく売れているそうです。前年比２５０％の
　　　売上が出ているお店もあるとか。

　　　　　海水温度の影響もあり、今年はなかなか夏の暑さ
　　　　　が逃げなくて、夏から一気に冬模様になるかも・・・
　　　　　なのだそうです。暑かったのが、一気に寒くなると
　　　　　体調を壊しやすくなりますね。どうぞお気をつけくだ
　　　　　さいね。

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先週末は、上の娘の運動会でした。お天
気もほどよく、演技をするほうも見るほうも
気持ちよく過ごすことができました。

　　娘も、かけっこや遊戯、団体の競走など、
　　一生懸命していました。親はカメラとビデ
　　オを持って、娘を探すのに一生懸命でした。

あまり運動が得意ではない娘ですが、一生
懸命に走ったり、丁寧に踊ったりとなかなか
真剣でした。

　　どの子も運動会を楽しみながら演技をしていて
　　見ているほうも、楽しませてもらいました！


　　ヘルシーショップハイブ店長のヨーコでした。 　　　

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