ポリフェノールのちから

  
毎日飲める酵素酢飲料。
（妙高山麓産ブルーベリー発酵物・カシスエキス配合）

種子島産紅酢（こうず）使用
栄養機能食品（葉酸）

メーカー 　フジスコ株式会社
　　　　　
　ポリフェノールのちから　1000ml　 101178
価格 　   4725円　　（本体価格: 4500円）　　

ブルーベリーは、第二次世界大戦中のイギリス空軍のパイロットが食事の度にブルーベリージャムを食べていたところ、夜明けや暗闇の中でも敵がよく見えるようになったことを軍に報告した事がきっかけで、研究が始まりました。
新鮮なブルーベリー（ワイルド種とカルチベイト種）を主原料に有用菌を加え、成分を損なうことなく自然の形で約４ヵ月間じっくりと発酵・熟成させた「ブルーベリー酵素」は、発酵により引き出された成分が結合し、健康維持に役立ちます。

ブルーベリー酵素のできるまで
ブルーベリーのワイルド種をミンチ状、カルチベイト種をスライスにし、乳酸菌や酵母菌など５０数種類の菌と糖を加えて約４カ月の発酵期間を経て、商品化しています。発酵中は毎日手作業で撹拌しています。

【地】

妙高山の豊かな自然とおいしいお水に恵まれた環境。

【人】
   
発酵中は毎日手作業で撹拌し、アルコールを抜きます。

【安心】
 
徹底した衛生管理下のクリーンルームで充填。

●７〜１０倍にうすめる正統派に
冷水またはお湯で割り、お好みに応じハチミツやレモンスライスをお加えください。

●サワードリンク・カクテルに