私たちの体の筋肉・血液・内臓・皮膚などは、すべてタンパク質でできていま
す。そのタンパク質を構成しているのが、20種類のアミノ酸。だからアミノ酸
は健康のために大変重要な栄養素といえます。
含まれるアミノ酸の種類が極めて豊富であることが老陳醋の大きな特徴です。
豊富なアミノ酸が、老陳醋の旨み、コクを生み出しています。
老陳醋に含まれるアミノ酸
●アルギニン●リジン●ヒスチジン●フェニルアラニン●チロシン
●ロイシン●イソロイシン●メチオニン●バリン●アラニン●グリシン
●プロリン●グルタミン酸●セリン●スレオニン●アスパラギン酸
●トリプトファン
おいしい老陳醋をよく冷えた水やお湯で、7〜10倍にうすめてお飲みくだ
さい。