山西香酢(さんせいこうず)
4,000年の歴史と熟練の技が醸しだす
山西老陳酢集団は“水塔”というブランドで中国において品質、
生産量共に最高級の酢を製造しています。
それでこの地を“酢都”と呼んでいるのです。
無農薬契約栽培
穀物王国(厳選した原料)・豊富な地下水気象条件(気温差が激しい)・5年間の長期熟成衛生的な工場。
メーカー まるも株式会社
規格 43g約 90粒
価格 1050円 (本体価格:1000円)
商品番号 (ID:100470
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アミノ酸
20種類のアミノ酸が様々な順序や組み合わせで結合して作られるタンパク質の構成要素です。
タンパク質は身体を構成する成分の1つで、水分の次に多い成分です。ヒトの身体のタンパク質の種類は約10万で心臓、各種臓器、筋肉、ホルモンや酵素などの生命活動の担い手となっています。
アミノ酸には必須アミノ酸と非必須アミノ酸があります。
食物として摂取したタンパク質は体内の消化酵素によってアミノ酸に分解され、吸収され、ここでさらに分解されたものがエネルギー減となり、合成されたものが、身体を構成するタンパク質になります。
アミノ酸は生命活動そのものを支える重要な物質なのです。
酢酸
酢の主成分で、体内でクエン酸が変化し疲労物質である乳酸をたまりにくくしたり、減らす作用があります。
クエン酸
クエン酸サイクルの中でも最も重要な働きをし、体を弱アルカリ性に保つことができます。人の体は弱アルカリ性に保たれているときがBESTの状態なのです。