酵素塩
　　　　　　　　　　　　　
料理の基本の調味料であるお塩。
良い塩は、化学調味料を使わなくても素材の持ち味を引き出し、おいしさをひき立たせてくれます。

波動法製造の塩はニガリを加えず煮詰めないで作るため、まろやかな塩味とうま味が、料理の専門家からも高い評価をいただいております。
グルメ派も納得の味が、食卓をおいしい笑顔で彩ります。

メーカー 　波動法製造株式会社

　酵素塩　１ｋｇ  　100199
価格 　 945円　　（本体価格:900円）   

塩は人間が生きていく上で無くてはならいもの。

すべての生命は母なる海から誕生したといわています。人の生命も母親の体内(羊水)の中で育ち、この羊水や血液も海水成分構成とよく似ているといわれています。

塩の原点は、海水が太陽と風によって干上がってできたもの。これが本来の塩ではないでしょうか。

波動法製造の塩は、このようにしてできた天日塩を原料に、海水のもつ“みずみずしさ”や“エネルギー”を損なわないよう、長年積み重ねた技術により常温製法で作った苦汁(ニガリ)の少ないとても美味しいお塩です。

常温製法にこだわる大きな理由として、野生動物の塩分の摂り方があります。
野生の草食動物は岩塩やミネラル分を含んだ粘土などから塩分を補給し、肉食動物はその草食動物を食べることで塩分を摂取しているといわれています。

岩塩は精製過程において人工的な力は加えられていません。

◆酵素塩
◆極楽塩