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辛辛つけ麺広島流
広島で話題のつけ麺は、2001年あたりからマスコミ等にも取り上げられブームが始まりました。
広島つけ麺の特徴は、ゴマを浮かべた真っ赤なタレに一味唐辛子を加えます。これに、茹でキャベツ、きゅうり、ネギ、チャーシューをトッピングし、何倍といった辛さを指定できるのが主流です。
メーカー まるも株式会社
規格 110ｇ×2
価格 504円 （本体価格:480円）
商品番号 (ID:101028)
赤色たれ
本品は豚骨・鶏がら・昆布・いりこ・各種野菜と赤唐辛子を煮込みチャーシューだれ、玄米黒酢、ラー油で仕上げた辛さと旨みがみごとに調和した”赤色たれ”を使用！
さらに麺はじっくりと熟成させながら冷風乾燥させた半生麺で、中華そばのうまさと香りのする逸品です！
原材料
原材料名：（め ん）
国産小麦粉、でん粉、卵白、かんすい（モンゴル）、酵素塩、酒精、クチナシ色素
（た れ）
チキンブイヨン、ビーフコンソメ、砂糖、酵素塩、醤油、香辛料、玄米黒酢、調味料（アミノ酸等）
※原材料の一部に大豆・小麦を使用
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コメント
- Posted by 店長・葉子
- at 2007/11/16 12:46:21
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【お客様から頂いた感想です】
つけ麺を見た中学生の娘が「こういうのが食べたいと思ってたんだ」と言っていました。乾麺なのにツルツルした喉ごしで、おいしかったです。
（Ｎ様）