赤毛のアンの島より-プリンスエドワード島オーガニックジャム-


 

赤毛のアンジャムシリーズ。

すべて有機栽培農法で作られた果実を使用し、
プリンスエドワード島の「島興しプロジェクト」によって作られた
「手作りジャム」です。


７種類があります。小瓶タイプも仲間入りしました。

メーカー 　まるも株式会社


大瓶

赤毛のアンオーガニックジャム

　ブルーベリー＆ラズベリー　240ｇ　 101111
価格 　1890円　　（本体価格:1800円）   

　ブルーベリー＆レモン　230ｇ　 101112
価格 　1890円　　（本体価格:1800円）   

　ストロベリー　245ｇ　 101113
価格 　1890円　　（本体価格:1800円）   

　ストロベリー＆ルバーブ　235ｇ　 101114
価格 　1890円　　（本体価格:1800円）   

　ラズベリー　245ｇ　 101115
価格 　1890円　　（本体価格:1800円）   

　カシス　275ｇ　 101116
価格 　1890円　　（本体価格:1800円）   

　クランベリー＆ブルーベリー　225ｇ　 101117
価格 　1890円　　（本体価格:1800円）   



小瓶

赤毛のアンオーガニックジャム

　ブルーベリー＆レモン　135ｇ　 101172
価格 　1260円　　（本体価格:1200円）   

　クランベリー＆ブルーベリー　128ｇ　 101173
価格 　1260円　　（本体価格:1200円）   

　ストロベリー　130ｇ　 101174
価格 　1260円　　（本体価格:1200円）   

　ラズベリー　130ｇ　 101175
価格 　1260円　　（本体価格:1200円）   

 
モンゴメリーの小説「赤毛のアン」。
舞台となったプリンスエドワード島は、
カナダの東海岸、セントローレンス湾にあります。
カナダ１３州の中でも面積・人工共に最も小さい州です。

そこは、赤毛のアンのイメージ通りのとても美しい島です。

ＰＥＩ（プリンスエドワード島）州政府は、
この美しい島のイメージ全体を活用し、
安全で環境に優しく、経済活性化に繋がる方法として、

「農作物はオーガニック」

「環境面は風車などの地球に優しい、
再生可能エネルギーを活用する。
近い将来には島全体の電気供給源を、
１００％にする」

というプロジェクトが掲げられました。
（現在は実際１５％の電気供給を補っています）

日本でもカナダ領事館の紹介を通じて、ＰＥＩ島興し企画として、
”赤毛のアン・プリンスエドワード島を将来的にオーガニックの島にする”を世界中にイメージ付けするプロジェクトをたちあげました。

そして「ＦＯＯＤＥＸ　ＪＡＰＡＮ２００７」に７種類のオーガニックジャムを出展し、プロジェクトがスタートしました。

プリンスエドワード島の「島興しプロジェクト」

　オーガニックジャム

◆ブルーベリー＆ラズベリー（シャンパン入り）
　　ブルーベリー（野生種）・砂糖・ラズベリー・レモン・シャンパン・フルーツペクチン

◆ブルーベリー＆レモン
ブルーベリー（野生種）・砂糖・レモン・ルバーブ果汁・フルーツペクチン・ミント

◆ストロベリー（グランマニエル入り）
ストロベリー・砂糖・レモン・オレンジ・リキュール・フルーツペクチン

◆ストロベリー＆ルバーブ
ストロベリー・砂糖・ルバーブ・オレンジ・レモン・フルーツペクチン

◆ラズベリー（シャンパン入り）
ラズベリー・砂糖・レモン・シャンパン・フルーツペクチン

◆カシス
カシス・砂糖

◆クランベリー＆ブルーベリー
クランベリー・ブルーベリー（野生種）・砂糖・レモン

有機肥料として、ムール貝の貝殻を使用しています。

有機認証取得のフェアトレードシュガーを使用しています。
サトウキビを搾ったジュースを遠心分離の原理を利用し、
部分的に濃縮させ、シンプルな結晶化工程のみを経ることによって、
サトウキビに含まれる栄養分も多く残っています。

清潔な工場で昔ながらの手作りで作られるジャムは濃厚です。