まるものさらさら黒糖
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まるものさらさら黒糖

まるものさらさら黒糖　
　　　　特殊技術を応用して微粉末に仕上げた
　　　　使いやすい黒糖です。
　　　　上品な味とほのかな香りが楽しめる甘味
　　　　料です。



　
 　　　　　メーカー 　まるも株式会社
　　　　　規格 　350g
　　　　　価格 　683円　　（本体価格:650円）
　　　　　商品番号（ID:101129）

　煮物はもちろん、お菓子作りなど普通のお砂糖と同じようにお使いください
通常の黒糖作りは、一定量になるまで刈り取られたさとうきびをためて、搾ったり煮詰めたりしています。一定量になるまでためておくため、ある程度は酸化してしまいます。

そこで、酸化を防ぐために移動式さとうきび搾汁機を畑にもちこみ、さとうきびがカットされたらすぐに搾り汁を作りました。そして素早く煮詰め、酸化しにくい状態で保管されて、製品化したのが「まるもの沖縄きび糖」と「まるものさらさら黒糖」です。

酸化する前に加工するので、アクの量がちがいます。そのため、味に大きな違いがでます。

工夫と沖縄の恵みを自然のままでのこだわり。
この独特の方法がカルシウムや鉄分などのミネラル、タンパク質やビタミン類をたっぷりと含む、さとうきびの茎のまわりの成分まで、溶け込んだ栄養豊富な黒糖を作り上げました。おいしくて身体にやさしい「まるもの沖縄きび糖」と「まるものさらさら黒糖」です。

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