玄米をおいしく
心身ともに健康になりたい人のために
玄米で食卓を変える!
メーカー 株式会社 エイト社 (企画・編集:いきいき玄米研究所)
玄米をおいしく (商品ID:101152)
価格 924円 (本体価格:880円) 
玄米食をいかにおいしく楽しく生活に取り入れるかに着目、マクロビオティックをはじめとするさまざまな玄米菜食の哲学や、食材の選び方などを紹介するとともに、具体的な調理法をまとめた「玄米読本の活用編」です。
第1章 玄米食の世界
第2章 さまざまな玄米食レシピ
簡単便利な調理テクニック/動物性を使わない玄米菜食/小魚・卵・乳製品を取り入れた全体食/肉だってたまには食べたい縄文食/油も使わぬ体内浄化の精進食/野菜のおいしい調理法/合わせ調味料のウラ技/玄米の研ぎ方に技あり
第3章 対談 粗食を楽しむ
玄米をおいしく (商品ID:101152)