ビタミンB12は水溶性で、植物性食品にまったく含まれない唯一のビタミンです。

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ビタミンB12葉酸と共に、赤血球の生成にかかわっています。ビタミンB12は、赤血
球の中の核酸の合成に必要な、葉酸の働きを助ける補酵素の役割を担います。どちら
が不足しても、赤血球の減少、異常に大きな赤血球の生成などを招いて、悪性貧血
巨赤芽球性貧血)を引き起こしてしまいます。
ビタミンB12はブドウ糖の燃焼エネルギーが、脳の活力源として利用される時に働いてい
ます。また神経細胞の核酸や、たんぱく質、脂質の合成を補助、修復して、精神の安定
集中力、記憶力を向上させる働きがあります。

ビタミンB12不足すると

イライラ
無気力
集中力、記憶力の低下

などを招きます。さらにひどくなると、

運動神経機能の低下
手足のしびれ、痛み

などの末梢神経系の症状まで出てきます。



<摂取量の目安>


   2.4μg

<多く含まれる食品>


  あさり、カキ、たらばがに、にしん、鮭、まぐろ 、海苔

L−カルニチンダイエット
燃焼促進で体力向上
引き締まった体を目指す方に!!
ひじきごはんの素
カルシウム・鉄・ビタミン豊富
海藻の王様ひじきがたっぷり

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コメント

海苔にもたくさん入ってますよ

  • Posted by 匿名
  • at 2008/05/31 19:14:34

匿名 様

調べてみましたら、海苔にもビタミンB12が豊富に含まれておりますね。<多く含まれる食品>に追加いたしました。お教えいただき、ありがとうございます。

これからもヘルシーショップハイブをよろしくお願いいたします。

  • Posted by 店長 葉子
  • at 2008/06/02 17:36:28